（ｻﾝﾏとごぼうと人参の梅みそ煮）
材料 ２人分 ＜作り方＞
さんま １と１／３尾 ①・・・さんまは頭と尾を除いて
一尾を３等分にする。
しょうが汁 小さじ ２ わたを除き 洗って水けをとり、
しょうが汁をからめる。
ごぼう １／２ ②・・・ごぼう、人参は乱切りして
水にさらす。
人参 １／２ ③・・・ナベにＡを入れて 煮立て
①②を入れて 落としぶたで
みそ 大さじ １ ７～８分煮る、みそをとき、
弱火で１０分煮る。
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Ａ 水 １ｶｯﾌﾟ
みそ 大さじ１
さとう 大さじ１
酒 大さじ２
梅干し １個
だしこんぶ ５ｾﾝﾁ
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